Penyanyi : Tasty Treat: Sambal Goreng Jawa
Judul lagu : Tasty Treat: Sambal Goreng Jawa
Tasty Treat: Sambal Goreng Jawa
SAMBAL GORENG JAWA (4 – 5 HIDANGAN)
BAHAN-BAHAN:
10 ekor Udang Sederhana (Perap dengan sedikit AJI-NO-MOTO® dan AJI-SHIO® Lada Berperisa)
2 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
1 cawan Air Asam Jawa
½ cawan Air
Secukupnya Garam
Secukupnya Minyak (utk menumis)
BAHAN-BAHAN DIKISAR (A):
5 biji Bawang Kecil
2 biji Bawang Besar
3 ulas Bawang Putih
3 cm Halia
BAHAN-BAHAN DIGORENG DADU (B):
3 ketul Tauhu Keras
4 keping Tempe
3 biji Ubi Kentang
BAHAN-BAHAN ( C ):
2 cawan Kacang Panjang (dipotong 2cm)
1 batang Tauhu Kering (direndam dan dipotong 2cm)
½ cawan Suhun (direndam)
2 cawan Kubis (dihiris)
2 biji Cili Merah (dihiris)
2 biji Cili Hijau (dihiris)
langkah Memasak:
1. Panaskan minyak dan tumiskan Bahan A.
2. Masukkan udang, masak hingga bertukar warna.
3. Masukkan air asam jawa dan masak sehingga mendidih.
4. Masukkan Bahan B dan C. Tambahkan air jika perlu.
5.Tambah AJI-NO-MOTO® dan garam secukup rasa.
Tip: Bagi mendapatkan rasa pedas, tambahlah sedikit cili boh
Sama-sama kita menyambut hr Raya Aidilfitri, cubalah resipi Sambal Goreng Jawa dengan AJI-NO-MOTO®, pasti menyedapkan!
SAMBAL GORENG JAWA (4 – 5 SERVING)
INGREDIENT:
10 nos Prawn (medium size, removed head)
(Marinate with a bit of AJI-NO-MOTO® and AJI-SHIO® Flavoured Pepper)
2 tsp AJI-NO-MOTO®
1 cup Tamarind Juice
½ cup Water
Sufficient Salt
SufficientCooking Oil (for saute)
BLENDED INGREDIENT (A):
5 nos Shallot
2 nos Red Onion
3 pips Garlic
3 cm Ginger
INGREDIENT FOR CUT CUBE AND DEEP FRY (B):
3 pcs Hard Tofu
4 pcs Tempe
3 nos Potato
INGREDIENT ( C ):
2 cups Long Bean (cut 2cm)
1 pcs Dried Bean Curd (soaked and cut 2cm)
½ cup Suhun (soaked)
2 cups Cabbage (sliced)
2 nos Red Chili (sliced)
2 nos Green Chili (sliced)
Cooking Method:
1. Heat up oil and sauté ingredient A.
2. Add in prawn and cook until colour change.
3. Add in tamarind juice and bring to boil.
4. Add in ingredient B and C and continue cooking. Add in some water if necessary.
5. Add in AJI-NO-MOTO® and salt to taste.
trik: You may add in some chili paste to make it spicy
source
Demikianlah Artikel Tasty Treat: Sambal Goreng Jawa
Sekian bisnis 2017 macam bisnis online 2017 bisnis terbaru 2017 bisnis terbaik 2017 bisnis terpercaya 2017 bisnis populer 2017 bisnis heboh 2017 trend bisnis 2017 Tasty Treat: Sambal Goreng Jawa, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan bisnis 2017 macam bisnis online 2017 kali ini.
0 Response to "Tasty Treat: Sambal Goreng Jawa"
Posting Komentar